Производители

Кофеварки:
Philips (36)
Delonghi (30)
Bialetti (12)
Tefal (9)
Vitek (8)
Atlanta (7)
Clatronic (6)
Energy (5)
Scarlett (5)
Ariete (4)
Krups (3)
Polaris (3)

Как сварить кофе в кофеварке?

Бытовая техникаБытовая техника для кухниКофеварки

Существует множество способов приготовления кофе, каждому из которых соответствует свой тип кофеварки.

Кофе по-турецки
С тех пор как кофе попал в Оттоманскую империю, прошло много веков, однако способ приготовления напитка в медной джезве (турке), помещенной в раскаленный песок, остается непревзойденной классикой. Благодаря узкому горлу джезвы при варке образуется пробка из пены, не допускающая потери ароматических веществ. Для любителей древности, экзотики и вообще людей не ленивых существуют кофеварки, в которых настоящий песок раскаляется с помощью тэна, а в нем располагается турка. Более современным вариантом является модель, где турка с антипригарным покрытием вскипает на электроподогреве за пару минут, после чего на панели загорается лампочка и раздается звуковой сигнал.

Турка

Кофе по-американски
Способ капельного кофеварения появился еще в Европе, однако его детальная разработка принадлежит гражданину США Б. Томсону. Капельная кофеварка представляет собой стеклянную колбу на подставке с электроподогревом. Принцип работы капельной кофеварки заключается в процеживании кипятка через фильтрационный мешочек или сеточку с молотым кофе. Это наиболее распространенный тип кофеварок, поэтому на рынке можно найти множество моделей, различающихся лишь оформлением и объемом. В них можно сварить от 1 до 15 чашечек кофе, при этом специальный каплеотсекатель позволит наполнить первые чашки, не дожидаясь полной готовности порции. Узкое горло колбы сохраняет вкус и аромат напитка, а маленькая скорость прохождения воды через кофейный порошок дает возможность собрать максимум ароматических веществ. Кофеварки капельного типа конструктивно просты и доступны по цене абсолютному большинству покупателей.

Кофеварка

Кофе по-французски
"Французский пресс" в последнее время вошел в моду, и в продаже появилось множество моделей поршневых кофеварок. Собственно, кофе в них не варят, а заваривают: его засыпают в стакан из термостойкого стекла, заливают горячей водой и закрывают крышкой. К крышке прикреплен поршень с сетчатым фильтром, которым через 4-5 минут придавливают кофейный порошок ко дну, так что напиток освобождается от гущи. Крепкий аромат напитка, а также возможность обходиться без электричества (например, в турпоходе) сделали "френч-пресс" чрезвычайно популярным среди любителей кофе.

Кофе по-итальянски
Способ приготовления кофе, когда горячий пар прокачивается сквозь кофейный порошок под давлением, изобрел итальянец Л. Беццола в 1901 году. С тех пор кофе эспрессо, получивший свое название за скорость изготовления, завоевал мир. Густой изысканный аромат при меньшем количестве использованного порошка - его основные достоинства! Кофеварки эспрессо называют рожковыми, так как порошок засыпается и плотно утрамбовывается в пластмассовом или металлическом рожке. Причем пластмасса ухудшает качество напитка, "разжижая" его вкус и цвет, поэтому металл предпочтительней. Молоть зерна для рожковой кофеварки лучше всего в жерновой кофемолке, поскольку в ней не образуется чересчур мелкий порошок, забивающий фильтры. Кроме того, требуется овладеть умением утрамбовывать порошок в рожке: при чрезмерном или, наоборот, недостаточном уплотнении заметно ухудшаются вкусовые качества кофе. Почти все рожковые кофеварки снабжены пароотводящей трубкой для взбивания молока, чтобы приготовить кофе капуччино, и это является их несомненным плюсом. К минусам относится необходимость иметь дело с повышенным давлением пара. Как правило, рожковые кофеварки снабжены автоматическим отключением при перегреве и клапаном, сбрасывающим лишнее паровое давление.

Кофе из прессованных капсул
Для приготовления напитка из прессованного кофе предназначены кофеварки капсульного типа. В отличие от рожковых, они не требуют от своего владельца никаких особенных умений, и при этом так же оборудованы паровой трубкой для кофе капуччино. Имеющиеся в продаже капсулы предлагают около 40 различных вкусов кофе - неплохой выбор! Однако не всегда можно купить излюбленный бренд, а из молотого порошка в капсульной кофеварке кофе сварить не удастся.

Кофе по-всякому, чтобы всем угодить
Для этого существуют комбинированные кофеварки, в которых можно приготовить и кофе эспрессо под давлением пара, и обычный кофе капельным способом. Такие агрегаты удобны в офисе, где у всех служащих разные предпочтения. Недостаток этих машин заключается в том, что для разных сортов кофе требуются кофейные зерна разной степени обжарки и тонкости помола.

Кофе быстро и без труда
Комбинированные кофемашины - максимально автоматизированные приспособления для варки кофе. В их основе лежит конструкция кофеварки эспрессо, однако они, как правило, не только более автоматизированы, но и включают в себя кофемолку с жерновами, обеспечивающую нужную степень помола. Свежесмолотый порошок из кофемолки высыпается в рожок, который после помола нужно переставить в кофеварку, предварительно утрамбовав. В комбинированных кофемашинах можно приготовить напиток как из зернового кофе, так и из молотого или прессованного.

Кофемашина
Существуют также автоматические кофемашины, в которых можно установить одну из нескольких программ приготовления кофе. Все остальное машина делает сама: отсыпает нужное количество зерен, мелет, выдает пар для варки кофе, наливает в чашечку, и все это - не более чем за одну минуту. Как правило, автоматические кофемашины устанавливают в больших офисах или в кафе.



Tefal Tefal CM361E38 кофеварка

Tefal Tefal CM361E38 кофеварка

цена 3990р.

Если вы любите пить горячий свежесваренный кофе, то вам непременно стоит обратить внимание на современную кофеварку Tefal...

Ozon.ru (Техника)

Bialetti для индукционных и обычных плит Bialetti "Moka Induzione" 4823 (на 6 порций, 240 мл). Антрацитовый

Bialetti для индукционных и обычных плит Bialetti
Гейзерная кофеварка

цена от 3990р. до 4090р. подробно
3 предложения в 1 магазине

Кофеварка гейзерного типа для индукционных и обычных плит. Объем – 240 мл (6 порций). Корпус: сталь / алюминий. Ручка: нейлон.

Tefal Tefal CM361838 кофеварка

Tefal Tefal CM361838 кофеварка

цена 3690р.

Если вы любите пить горячий свежесваренный кофе, то вам непременно стоит обратить внимание на современную кофеварку Tefal...

Ozon.ru (Техника)



16+ Для лиц старше 16 лет
Не является публичной офертой
Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Copyright © 2004-2018 TopZone

0,02c